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Asiatische tacos rezept


Asiatische

Tacos Asiatische Tacos sind eine kulturelle Symphonie von Aromen und Texturen, die zwei Welten vereinen: traditionelles asiatisches Essen und klassische Tacos. Zusammen mit unseren handverlesenen Weinempfehlungen sind wir sicher, dass asiatische Tacos zu einem neuen Favoriten auf dem Esstisch werden.  

Asiatische 

Tacos sind eine sensationelle Mischung aus den reichen, tiefen Aromen Asiens und der verspielten und abwechslungsreichen Natur von Tacos.

Dies ist ein perfektes Gericht für alle, die es lieben, in der Küche zu experimentieren und auf der Suche nach neuen kulinarischen Abenteuern sind, und  

die Zubereitung asiatischer Tacos ist sowohl köstlich als auch unterhaltsam. Beginnen Sie mit der Auswahl Ihrer Proteinquelle, es kann alles sein, von mariniertem Schweinefleisch oder würzigem Rinderhackfleisch bis hin zu mariniertem Tofu oder Hähnchenschenkeln.

Fügen Sie dann Ihr Lieblingsgemüse wie eingelegte rote Zwiebeln, Salat oder knusprige Sojasprossen hinzu, um eine knusprige Textur zu erhalten. Scheuen Sie sich nicht, Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen und Beilagen, wie z.B. Hoisin-Sauce, süß-saurer Mango-Salsa oder warum nicht ein heißer Pico de Gallo. 

Asiatische Tacos mit gegrilltem Schweinefleisch und Kimchi 

Dieses Rezept für asiatische Tacos mit weichen Tortilla-Broten, gefüllt mit würzigem Kimchi, saftigem gegrilltem Schweinefleisch, belegt mit Mango und einer frischen Koriander-Limetten-Salsa, ist eine Balance aus süß und süß.

Zutaten  

 

  • 600 g Schweinelende, in dünne
    • Scheiben geschnitten
  • 2 EL Sojasauce 
  • 2 EL Mirin (japanischer Reiswein) 
  • 1 EL Sesamöl 
  • 2 EL brauner Zucker 
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 
  • 1 EL fein geriebener frischer Ingwer 
  • 1 TL koreanische Chilipaste (Gochujang) 
  • 200 g Kimchi, grob gehackt 
  • 1 frisch  Mango

Koriander und Limetten-Salsa: 

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    asiatiska tacos recept

    Topf frischer Koriander 

  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 grüne Chilischote, fein gehackt  
  • ? Asche-Pflaumentomaten 
  • Saft von 2 Limetten 
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack 

Zubehör: 

  • 8 weiche Tortilla-Brote Extra 
  • Korianderblätter zum Garnieren 
  • Limettenspalten zum Servieren 

Anleitungen 

  1. Sojasauce, Mirin, Sesamöl, braunen Zucker, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Chilipaste in einer Schüssel vermischen,  
  2. die Schweinefleischscheiben in die Marinade legen und gut bedeckt halten.

    Mindestens 1 Stunde, am besten länger, im Kühlschrank marinieren lassen und 

  3. die Schweinefleischscheiben bei starker Hitze in einer Grillpfanne oder auf dem Grill grillen, bis sie gar sind und eine schöne Grillfläche haben. Es dauert ca. 3 bis 4 Minuten pro Seite. 
  4. Gehackt mischen Koriander, fein gehackte Tomaten, Limettensaft, fein gehackte rote Zwiebel und grüne Chilischote in einer Schüssel.

    Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen. 

  5. Die Tortillas in einer trockenen Pfanne oder im Ofen erhitzen, bis sie warm und weich sind. 
  6. Auf jedes Tortillabrot einen Löffel Kimchi geben, dann die gegrillten Schweinefleischscheiben und ein paar Mangostücke auf das Kimchi legen. 
  7.  
    8. Mit
  8. Koriander und Limettensalsa belegen. 

Servieren 

Servieren Sie Ihre asiatischen Tacos mit extra Korianderblättern und Limettenspalten.

Diese Tacos sind perfekt für ein schmackhaftes und unvergessliches Abendessen. Die würzigen und würzigen Aromen in Kombination mit dem saftigen Schweinefleisch werden Ihre Geschmacksknospen verführen. Perfekte 

Weinbegleitung 

Um das Erlebnis Ihrer asiatischen Tacos zu verbessern, ist die Wahl des Weins entscheidend. Zu diesem Gericht empfehlen wir leichte und fruchtige Weine, die Die würzigen und robusten Aromen in den Tacos.

Ein leichter Riesling, zum Beispiel Black Tower Riesling, oder ein aromatischer Gewürztraminer eignen sich hervorragend. Diese Weine haben eine schöne Säure, die die Schärfe ausgleicht und die Komplexität des Essens betont, und 

ein Pinot Grigio ist auch eine gute Option, da er ein rundes und fruchtiges Geschmacksprofil bietet, das das Gericht gut ergänzt. Diese Weine sind oft etwas voller und können einen Hauch von Süße haben, der gut zur würzigen und säuerlichen Natur des Essens passt.