Rezept für brulé-pudding - earjob.pages.dev

Wunderbare Crème brûlée, die wie eine glatte und schöne Vanillecreme mit einer knusprigen Decke ist.

Ein klassisches Rezept, das in vielen Restaurants serviert wird und das man eigentlich ganz einfach selbst machen kann.

Die Vanillecreme wird aus Eigelb, Vanilleschote, Milch, Sahne und Zucker hergestellt. Die rissige Oberfläche erhält man, indem Rohzucker oder Kristallzucker bestreut und mit einem Gasbrenner oder im Ofen verbrannt wird. Der Vorteil von Gasbrennern ist, dass es einfacher ist, schnell perfekte Ergebnisse zu erzielen.

Zutaten:

Backofen:

Crème Brûlée so zubereiten:

Nährwerte pro Portion, berechnet auf 6 Portionen (127 g): 421 Kalorien, 28 g Kohlenhydrate, 33 g Fett, 5 g Eiweiß, 0 g Ballaststoffe

Planungstipp Tipps für das übrig gebliebene Eiweiß: Machen Sie ein Budapester Brötchen.

Hält mindestens 5 Tage an. Den Cracker am besten erst kurz vor dem Servieren zubereiten.

? Geschrieben von Lena Sundgren

Hallo,
ich mache Crème Brûlée als Dessert.
Ich finde dein Rezept scheint großartig zu sein. Ich sehe, dass es vier Schalen im Rezept gibt. Wir werden sechs Leute sein und jetzt frage ich mich, ob es laut Rezept für alle genug gibt?

? Geschrieben von Eva

Wunderbares Cre'me Brûlée.
Eva.

webmaster

Antwort an Lasse ? Geschrieben von Susanne:

Ich habe die Definition Vegetarier = keine toten Tiere auf recepten.se gewählt, weil die meisten Vegetarier Eier und Milchprodukte essen. Was du meinst, nenne ich vegan. Und ja, ich weiß, dass es geteilte Meinungen gibt und dass es leider einige provoziert, was ich bedauere, aber das ist es, was ich gewählt habe, um es einfach und klar zu machen.

Frohe Weihnachten!

? Geschrieben von Lasse

Hey hey hey so, hier zur Weihnachtszeit!
Weder Eier, Milch noch Sahne sind vegetarisch,Go
wheel

webmaster Antwort an Solveig Mårtensson ? Geschrieben von Susanne

Wie meinst du das?