Pak choi im ofen rezept - earjob.pages.dev

Auf der Suche nach einem guten Pak Choi Rezept? Dann bist du hier genau richtig, wenn du asiatische Aromen magst!

Dies ist ein Rezept für Pak Choi, das in einer Sauce mit asiatischen Aromen gekocht wird. Die Sauce wird aus Fischsauce, Soja, Sesamöl, Limettensaft, Honig und Chili hergestellt.

Pak Choi mit asiatischen Aromen Ein

einfaches und leckeres Pak Choi Rezept, das in etwa 15 Minuten zu Hause zubereitet werden kann.

Dieses Rezept ergibt 4 Pak Choi Hälften, die als Beilage zu z.B. gegrilltem oder gebratenem Lachs serviert werden können.

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4,49 von 5 Sternen von 29 Personen

2 Pak Choi ca. 250 Gramm
1 EL Sesamöl
1 EL japanische Sojasauce
2 TL frisch gepresster Limettensaft
1 TL flüssiger Honig
1 TL Fischsauce kann weggelassen
werden 1 fein gehackte Chilidose ausgeschlossen
Olivenöl zum Braten

Garnitur

Sesam kann ausgeschlossen werden

Verhindern Sie, dass Ihr Sieb ausgeht

Mischen Sie die Zutaten in einer Schüssel.
Den Kohl halbieren (siehe Bilder).
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl erhitzen.
Den Kohl mit der flachen Seite nach unten anbraten und 2-3 Minuten anbraten, bis er anfängt, ein wenig Farbe zu bekommen.
Den Kohl umdrehen und mit etwas Sauce bestreichen.

Nochmals umdrehen und mit der restlichen Soße übergießen.
Den Deckel aufsetzen und ca. 3 Minuten dämpfen, bis der Kohl gar ist.
Sofort servieren, am besten mit etwas Sesam obendrauf.

Es ist auch gut, die Blätter vom Pak Choi abzupfen und dann in der leckeren Soße anzubraten. Du kannst die Blätter auch hacken, wenn du etwas kleinere Stücke möchtest.

Rezept von Christine Wedberg

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Mehr über Pak Choi

Pak Choi, auch Selleriekohl genannt, ist ein Blattgemüse, das aus China stammt.

Seit den 1980er Jahren wird der Kohl in Schweden angebaut, als sich herausstellte, dass das schwedische Klima perfekt für den Anbau von Pak Choi war.

Der Kohl kann für viele Dinge verwendet werden. Er kann gehackt und frisch in Salaten verwendet, gekocht, gebraten und gegrillt werden.

Es ist eine häufige Zutat in Pfannengerichten, wird aber mindestens genauso gerne als Beilage zu verschiedenen Gerichten gegessen.

Womit kann man Pak Choi servieren?

Wenn du diesem Rezept für Pak Choi mit asiatischen Aromen folgst, kann ich empfehlen, den Kohl mit gegrilltem oder gebratenem Lachs mit Reis zu servieren,

Ist dieses Rezept vegan?

So oder so kann es ausgeschlossen werden, wenn man das Gericht komplett vegan zubereiten möchte.

Hast du schon mein Pak Choi Rezept ausprobiert? Fühlen Sie sich frei, einen Kommentar zu hinterlassen!