Einkaufsliste und rezepte
Ganz Schwedischsprachiges Finnland Meal Prepper - Einkaufsliste und Rezepte für den Kurs
Nur noch eine Woche bis zu dem Tag, an dem wir fünf Tage lang gemeinsam Mahlzeiten zubereiten! Herzlich willkommen zum großen Kurs in Sachen Meal Prep mit Sandra Mellberg und Katharina Jägerskiöld.
Wenn
Sie aus der Ferne teilnehmen, müssen Sie einen Ausflug zum Lebensmittelgeschäft machen und die Zutaten kaufen, bevor wir beginnen.
Wenn Sie das Gefühl haben, dass es ein bisschen zu viel ist, der Sendung zu folgen und gleichzeitig zu kochen, ist es möglich, zwei Rezepte auszuwählen und nur diese zu kochen.
Lassen Sie sich auch nicht von den Laken abschrecken! Es ist ein milder und schmackhafter Winterfisch, der den importierten norwegischen Lachs jederzeit gewinnt und auch noch erschwinglich ist. Fertige geflochtene Salzlake gibt es an der Fischtheke zu kaufen, bitten Sie auch Ihren Fischhändler, den Fisch für Sie zu reinigen.
AlleRezepte sind für vier Personen, aber wenn Sie auf der Suche nach einem echten Natürlich können Sie sie in Großküchen verdoppeln (oder vermehren).
Alle Zutaten können nach Ihren eigenen Vorlieben und je nach dem, was Sie zu Hause haben, geändert werden.
Einkaufsliste
Obst und Gemüse
- 7 gelbe Zwiebeln (oder 4 gelbe und 3 rote)
- 1 kg Karotten
- Ein Beutel Knoblauch
- 1 Knollensellerie
- 1 Ingwer
- 1 Limette
- 1 Zitrone
- 1 kg feste Kartoffeln
- Ein Topf Dill
- 1 Topf Koriander
- 1 Kopf Kohl
- 100 g Kressemischung oder Spinat (die Hälfte für eine Blechform,
- 200 g Champignons
- 300 g Polka-Rüben, gelbe Rote Bete oder Rote Bete
- 300 g Grünkohl
- 1 Apfel
Fisch
- 1 ganze Salzlake (ca.
1 kg), flach gedrückt und geputzt
- Milchprodukte 200 g türkischer Joghurt
- 3 dl Schlagsahne
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Blauschimmelkäse
- 150 g frittierbarer Käse (Halla-Käse oder Halloumi) oder Fetakäse
- 100 g Butter
- 100 g Quark
- 150 g geriebener Käse (oder geriebener Hartkäse, den Sie zu Hause haben)
- 2 dl Milch
Sonstiges
- 1 Packung grüne Linsen
- 400 g zerdrückte Tomaten
- 250 ml Kokosmilch
- 2 Dosen Kichererbsen à 380
- g Heimische Grütze (Gerste, Hafer oder Dinkel)
- Eine Tüte Nüsse (z.
B. Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln)
- 3 Eier
Speisekammer
Beginnend mit dem, was Sie zu Hause haben, Kaufen Sie bei Bedarf mehr.
- Salz
- , Pfeffer ,
- Chiliflocken,
- Kreuzkümmel,
- gemahlene Koriandersamen,
- Lorbeerblätter ,
- weiße Pfefferkörner ,
- Thymian,
- Sesam,
- Rapsöl,
- Tomatenmark
- , Gemüsebrühe,
- Erdnussbutter,
- Zucker ,
- Senf ,
- Essig ,
- Sojasauce ,
- Honig ,
- Mehl (Weizen und vorzugsweise Dinkel, Graham oder Roggen)
So können Sie teilnehmen Der
KursPhysical in Jätkäsaari
Die Veranstaltung beginnt um 17:00 Uhr, bitte kommen Sie rechtzeitig.
Adresse: Medelmerenkatu 14, Helsinki.
Melden Sie sich über das Anmeldeformular an, die Veranstaltung hat eine begrenzte Anzahl von Plätzen. Bringen Sie Lunchpakete für fünf Tage mit, damit Sie das Essen mit nach Hause nehmen können! Die physische Veranstaltung endet um 20:00 Uhr MEZ und
Anmeldungbis zum 5. März
Via Instagram live
Kaufen Sie die Zutaten im Voraus. Dann kochen Sie mit uns über die Live-Übertragung.
Die Moderation der Live-Übertragung übernimmt die Kommunikationsbeauftragte Linn Jung.
Für die Veranstaltung ist keine vorherige Anmeldung erforderlich. Die Live-Übertragung endet gegen 19 Uhr und danach kann jeder seine Gerichte und Lunchpakete auf eigene Faust genießen. Fühlen Sie sich frei, Ihre fertigen Brotdosen mit einem Hashtag zu versehen #svenskfinlandmealpreppar