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Coop rezept halloumi stroganoff


Das Rezept für den Coop Folkparken in dieser Woche ist ein fantastisch guter Biff Stroganoff oder ein Halloumi Stroganoff. Wählen Sie entweder die Fleischvariante oder die vegetarische Variante oder warum nicht beides?

Natürlich können Sie es in Ihrem Slow Cooker zubereiten, hier sind Rezepte für Steak Stroganoff.

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Wenn du es mit Halloumi machen möchtest, folge dem Rezept, aber füge stattdessen gebratenen Halloumi zum Schluss hinzu.

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Rindfleisch Stroganoff
4 Portionen
500 g Steak, Angel Mark
1 gelbe Zwiebel
8-10 Pilze
5 dl Kochsahne, COOP
1 Rinderbrühwürfel
2 Esslöffel Tomatenmark
2 Teelöffel Knoblauchpaste, Santa Maria
1 Teelöffel Balsamico-Essig
Salz
Schwarzer Pfeffer
Gehen Sie wie folgt vor:

  • Die Zwiebel hacken und die Pilze in kleinere Stücke schneiden
    • Das
  • Fleisch in kleinere Stücke schneiden
  • Zwiebel und Champignons auf mittlerer bis hoher Stufe einige Minuten
  • anbraten Herausheben Zwiebel und Champignons erhitzen und die Hitze erhöhen, das Fleisch anbraten, damit es etwas Oberfläche bekommt
  • Zwiebel und Champignons wieder zusammen mit dem Fleisch dazugeben
  • Sahne und Streusel über den Brühwürfel gießen und Tomatenmark, Knoblauchpaste und Balsamico-Essig hineingießen, umrühren und
    bei mittlerer Hitze ca.

    5-7 Minuten kochen.

  • Mit Salz und Pfeffer würzen

Halloumi Troganoff
4 Portionen
2 Pkt Halloumi, COOP
1 gelbe Zwiebel
8-10 Champignons
5 dl Kochsahne, COOP
1 Gemüsebrühe Würfel
2 EL Tomatenmark
2 TL Knoblauchpaste, Santa Maria
1 TL Balsamico-Essig
Salz Schwarzer Pfeffer
Gehen Sie wie folgt vor
:

  • Die Zwiebel hacken und die Champignons in kleinere Stücke
  • schneiden Den Halloumi in kleinere Stücke schneiden
    • Die
  • Zwiebel und die Champignons einige Minuten
  • auf mittlerer bis hoher Stufe anbratenZwiebeln und Champignons herausheben und etwas aufgehen, Halloumi-Käse darin anbraten, damit er etwas Farbe bekommt
  • Zwiebel und Champignons wieder dazugeben Zusammen mit dem Halloumi
  • Sahne und Streusel über den Brühwürfel gießen und Tomatenmark, Knoblauchpaste und
    Balsamico dazugießen, umrühren und bei mittlerer Hitze ca.

    5-7 Minuten kochen lassen.

  • Mit Salz und Pfeffer würzen

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