Rezept für gebratenes hähnchen
Hähnchenfilet in Soße in der
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Hähnchenfilet in Soße in der Pfanne ist sehr würzig und lecker! Die ganze Familie liebt dieses Gericht und es ist einfach zuzubereiten.
Hähnchenfilet in Soße in einer Pfanne
| 4 Portionen4 Hähnchenfilets, Salz, Pfeffer , Chiliflocken oder Curry2 Knoblauchzehen, 2 dl Sahne (optional Fettgehalt) 2 EL Hühnerbrühe (oder 1 Würfel Hähnchenbrühe) 1 Handvoll Cocktailtomaten, 1 dl Mais (kann weggelassen werden)HIER: 1. |
Die Hähnchenfilets bei starker Hitze in Öl in einer Pfanne goldbraun anbraten.
Würze sie mit den Gewürzen, wenn du sie in die Pfanne.
2. Reduzieren Sie die Hitze, wenn die Hähnchen an der Oberfläche goldbraun sind. Schlagsahne und Hühnerbrühe dazugeben und umrühren. Cocktailtomaten und Mais hinzufügen. Einen Deckel auf die Pfanne legen und alles bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Hähnchen gar sind. Es dauert 15-20 Minuten, je nach Größe.
Die geringe Hitze und der Deckel machen sie unglaublich zart und saftig.
Mit Reis, Bulgur, Nudeln oder Kartoffeln und einem frischen Salat servieren.
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