Weight watchers pie rezept

Hier sind einige Rezepte für Kuchenteige und Füllungen. Die Füllungen mit einem beliebigen Kuchenteig kombinieren.
Die Rezepte stammen aus dem Family Cookbook von Weight Watchers.

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Kuchenteig Rezept

Kuchenteig mit Kesella

Portionen: 4
Zubereitung: 15 min + mindestens 30 min ruhen
Zubereitung: ca.

7 Minuten vorbacken
Punkte/Portion: 5,5

2 dl Weizenmehl
1/2 dl Grahammehl
125 Gramm Kesella light
50 Gramm flüssige Margarine
2 EL Wasser
1 Prise Salz

Alle Zutaten vermischen und den Teig mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Eine Kuchenform (24 cm Durchmesser) auslegen und die Schale ca. 7 Minuten bei 200 Grad vorbacken

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Rice Pie Teig Portionen: 6
Zubereitung: 40 Minuten
Kochen: 5-8 Minuten + Vorbacken ca.

15 Minuten
Punkte/Portion: 3

2 1/2 dl brauner Reis
1 Ei
2 dl geriebener Käse, max. 17%

Den Reis nach Packung kochen. Zum Abkühlen in eine Schüssel geben. Ei und Käse untermischen. Den Teig in eine leicht gefettete Form von ca. 23 Zentimetern Durchmesser drücken, die Ränder ebenfalls auslegen. Den Tortenboden bei 200 Grad ca. 15 Minuten vorbacken.

Trinkgeld! Die Kuchenteige können mit Lieblingsgewürzen wie Basilikum, Thymian, Knoblauch, verschiedenen Pfeffersorten usw.

gewürzt werden. Wenn die Füllung gut gewürzt ist, brauchst du vielleicht nicht mehr als Salz für die Schale.

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Kartoffelkuchenteig

Portionen: 4
Zubereitung: 10 Minuten
Zubereitung: 5-8
Minuten Punkte/Portion: 3,5

750 Gramm Salzkartoffeln (Reste gehen perfekt)
1 TL Salz
1 EL Öl oder flüssige Margarine
1 dl Weizenmehl

Die Kartoffeln auspressen.

Mit Salz, Öl und Mehl vermischen. In die Kuchenform drücken. Im unteren Teil des Ofens bei 200 Grad backen, bis der Kuchenteig eine schöne Farbe hat.

Hinweis! Füllung: z.B. übrig gebliebene Hackfleischsauce, geschnittene Tomaten, fettarmer geriebener Käse 17% und Oregano. Oder Sardellenfilets, Zwiebeln (in Wasser gebräunt), Tomaten, einige Oliven. Kesella gemischt mit fettarmem geriebenem Käse, max. 17%

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Santorini-Füllung für den

Kuchen Portionen: 4
Zubereitung: 30
min Kochen: 40
min Punkte/Portion: 3

10 Cocktailtomaten, rot und gelb
40 Gramm schwarze Oliven
100 g Fetakäse, max.

16%
2 dl frisches
Spinatblatt 15 cm Lauch
5 Knoblauchzehen
2
Eier 2 dl fettarme Milch
Salz, Pfeffer

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten schneiden, die Knoblauchzehen herausbrechen (aber die Schale dran lassen), salzen, pfeffern und auf ein behandeltes Backblech legen, im Ofen ca. 30 Minuten erhitzen. Entfernen Sie dann die Haut von den Knoblauchzehen. Reduziere dann die Hitze auf 175 Grad.

In der Zwischenzeit den Lauch in Scheiben schneiden, den Spinat und den Fetakäse in kleinere Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Tortenboden geben. Bei Bedarf die Knoblauchzehen in kleinere Stücke schneiden. Eier und Milch leicht verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Topping über den Kuchen gießen. Etwa 40 Minuten backen, bis der Kuchen eine schöne Farbe hat.

Trinkgeld!

Um Zeit zu sparen, überspringen Sie die Schritte mit Tomate und Knoblauch im Ofen und verwenden Sie diese frisch.

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Schinkenfüllung

Portionen: 4
Zubereitungszeit: 10 min
Zubereitung: 40 min
Punkte/Portion:

3.120 Gramm Schinken
Champignons
Lauch
Brokkoli
2 dl geriebener Käse, max. 17%
2 Eier
1 1/2 dl teilentrahmte

Milch Die Füllung in einen Tortenboden Ihrer Wahl verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Verquirlen und mit der Eimischung aus Eiern und Milch aufgießen. Den Kuchen ca. 30 Minuten backen.

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Hackfleischpastete mit Kiwi und Papaya

Portionen: 4
Zubereitung: 15 min
Kochen: ca. 45 min
Punkte/Portion: 6.200

Gramm Rinderhackfleisch, max. 10%
1 TL Öl
1 dl Tomatenmark
1 dl gewürfelte Brühe
1 Kiwipüree
1/2 Papaya in Spalten
3 Eier
2 dl Kochjoghurt oder fraiche (8%)
2 EL geriebener Käse

Garnitur:
2-3 Kiwis
1/2 Papaya

Das Hackfleisch darin anbraten Öl, mit Tomatenmark und Brühe verdünnen und köcheln lassen.

1 Stück Kiwipüree, Salz und Pfeffer untermischen. Das Hackfleisch in der Kuchenform verteilen. Papayaspalten hinzufügen. Eier, Kochjoghurt oder Fràiche mit Käse verquirlen. Die Mischung über das Hackfleisch gießen und den Kuchen 25-35 Minuten backen. Der Eierstich sollte aufhören. Den fertigen Kuchen mit Kiwi und Papaya dekorieren.

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Brokkoli-Schinken-Füllung

Portionen: 4
Zubereitung: 10 min
Kochen: ca.

40 Minuten
Punkte/Portion: 2

4 Tomaten
2 Karotten
1 gelbe Zwiebel
250 g Brokkoliröschen
75 g Schinkenwürfel
2 Eier
2 dl fettarme Milch
1 TL Schinken
Salz, Pfeffer

Tomaten und Karotten in Scheiben schneiden. Zwiebel und Schinken hacken.
Tomaten in den Boden der Kuchenform. Mit gehackter Zwiebel und den restlichen Zutaten belegen.
Eier, Milch und Gewürze verquirlen.

Die Eimasse in den Tortenboden gießen. Für ca. 35-40 Minuten bei 175 Grad backen.

Trinkgeld! Diese Füllung ist fettarm und der Käse wurde ausgeschlossen. Wenn Sie möchten, können Sie 2 dl geriebenen Käse hinzufügen, maximal 17%, was 1 Punkt extra pro Portion ergibt.

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Füllung mit Tomaten

und Schinken Portionen: 4
Zubereitung: 10 min
Kochen: ca.

45 min
Punkte/Portion: 3

3 Eier
1 1/2 dl fettarme Milch
1 dl geriebener Käse, 17%
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
4 mittelgroße Tomaten
150 g Schinken, vorzugsweise
geräuchertes Basilikum

Eier und Milch verquirlen. Den größten Teil des Käses untermischen. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Scheibe Die Parzellen und den Schinken in Würfel schneiden.

Den Schinken, die Tomatenscheiben und das Basilikum in den Kuchenteig geben. Mit der Eimasse übergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Den Kuchen 45 Minuten bei 175 Grad backen. Mit Salat servieren.

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Chicken Pie

Portionen: 4
Zubereitung: 10 min
Zubereitung: 30 min
Punkte/Portion: 8,5

50 Gramm flüssige Margarine
1 dl Sauermilch (am besten fettarmes Filet)
2 TL Backpulver
3 dl Weizenmehl

Die Zutaten zu einem Kuchenteig verrühren.

Den Kuchenteig in eine Form drücken und ca. 8 Minuten bei 225 Grad backen

2 Hähnchenfilets, ca. 250 Gramm
1 Lauch
1 gelbe Paprika
1 rote
Paprika 1 Dose Champignons, 400 Gramm
2 EL Weizenmehl
1 dl Kochsahne
1 dl fettarme Milch
2 EL Tomatenmark
1 tk
Salz Schwarzer Pfeffer
1 dl geriebener Käse, max. 17%

Das Hähnchenfleisch in kleinere Stücke teilen und leicht anbraten.

Die Stücke in den vorgebackenen Tortenboden legen. Den Lauch und die Paprika zerkleinern und die Champignons abtropfen lassen. Lauch, Paprika und Champignons anbraten. Mit Weizenmehl bestreuen. Mit Sahne und Milch verdünnen und ca. 3 Minuten köcheln lassen, Tomatenmark dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce in den Tortenboden gießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 225 Grad ca. 20 Minuten backen.



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