Tafelmargarine rezept

Rezept mit Margarine
Nährwerte Ich empfehle, Butter anstelle von Margarine zu

verwenden.

Butter ist ein Naturprodukt mit besserem Geschmack und ohne gehärtete Fette, Transfette, Aromastoffe und E-Nummern, die in Margarine enthalten sind.

Margarine ist recht günstig und leider je billiger, desto schlimmer. Achten Sie auf Transfette. Bitte lesen Sie das Inhaltsverzeichnis und schauen Sie sich die E-Nummer und alle anderen Themen an, die enthalten sind. Vergleiche mit der Zutatenliste auf Butter.

Was ist Margarine?

Margarine ist eine Emulsion aus Wasser und Öl und enthält eine Mischung aus gehärteten pflanzlichen Fetten.

Darüber hinaus enthält Margarine E-Nummern und Aromastoffe.

Margarine ist ein konfektioniertes Produkt der Lebensmittelunternehmen, das so gestaltet ist, dass es wie Butter aussieht und schmeckt. Das Problem ist, dass es eines fortschrittlichen chemischen Prozesses bedarf, um flüssiges Öl in festes Fett und Geschmack umzuwandeln wie Butter. Leider werden im chemischen Prozess auch viele unerwünschte Substanzen hinzugefügt und gebildet, die für uns nicht vorteilhaft sind, wie z.

B. gehärtete Fette, Transfette und Zusatzstoffe.

Die Gewinnspanne bei Margarine ist höher als bei Butter. Leider haben die Lebensmittelkonzerne Lobbyarbeit bei der Nationalen Lebensmittelagentur betrieben, die leider Margarine mit der Begründung empfiehlt, dass gesättigte Fettsäuren gefährlich wären. In letzter Zeit wurde die Forschung, die als Grundlage dafür diente, zunehmend in Frage gestellt, und es gibt viele neue Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass der Verzehr natürlicher gesättigter Fette, die unter anderem in Butter und Schlagsahne enthalten sind, keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

Gehärtetes Fett und andere Ablagerungen, die in Margarine und verschiedenen leichten Produkten enthalten sind, sollten jedoch vermieden werden, wenn Sie gesund leben möchten.

Es ist natürlich jedem selbst überlassen, seine eigenen Schlüsse zu ziehen, aber dem zu vertrauen, was die Nationale Lebensmittelbehörde in diesem Fall sagt, ist nichts, was ich empfehle, wenn Du möchtest gesund leben, dich gut fühlen und dich gut ernähren.

Butter statt Margarine kaufen

Margarine kostet etwas weniger als die Hälfte dessen, was Butter kostet.

Aber wenn man vergleicht, was man für sein Geld bekommt, und den Unterschied im Geschmack, ist die Wahl einfach, denke ich.

Ich kaufe niemals Margarine in irgendeiner Form, weder feste, flüssige noch Smorgasmus-Margarine. Stattdessen verwende ich Butter, Olivenöl, Rapsöl und Bregott. Viel gesünder und schmackhafter.

Ohne Zusatzstoffe: Keine

Margarine enthält mehrere verschiedene Zusatzstoffe und Aromen.

Laktosefrei: Ja

Glutenfrei: Ja

Vegetarisch: Ja

Nährwert

Diese Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm Margarine.

Energie:	710 kcal
Kohlenhydrate:	0,5 g
Eiweiß:	0,5 g
Fett:	80 g

Tipps und Infos

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