Rezept wurzelgemüse huhn

Wenn es draußen kalt ist und Sie sich nach einer wärmenden und sättigenden Mahlzeit sehnen, ist ein Hähnchenwurzel-Gemüseeintopf eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Gericht ist sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Geschmack. Der cremige Eintopf ist gefüllt mit saftigem Hähnchen und lecker geröstetem Wurzelgemüse.

Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, viel gesundes Gemüse auf einmal zu bekommen.

Zutaten:

4 große Hähnchenfilets

2 Süßkartoffeln

4 Karotten

1 Pastinake

1 rote Zwiebel

4 Knoblauchzehen

2 Esslöffel Olivenöl

2 Tassen Hühnerbrühe

2 Tassen Sahne

2 Esslöffel Maisstärke

Salz und Pfeffer

Frischer Thymian

Anleitung:

• Das Wurzelgemüse schälen und in Stücke schneiden.

  Die Hähnchenfilets in Würfel schneiden.

• Das Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und braten, bis es gar und schön gebräunt ist.
• Das Wurzelgemüse, die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und einige Minuten anbraten, bis sie anfangen weich zu werden.
• Die Hühnerbrühe dazugeben und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Wurzelgemüse weich ist, aber noch etwas Kaufestigkeit hat.
• Sahne und Maizena unterrühren, um eine cremige Textur zu erhalten.

  Lass den Auflauf noch ein paar Minuten köcheln, bis er eindickt.

• Mit Salz und Pfeffer würzen. Für zusätzlichen Geschmack mit frischem Thymian bestreuen und dekorieren.
• Servieren Sie den Hähnchenwurzel-Gemüseeintopf mit einem Salat und einem Stück frisch gebackenem Brot für eine komplette Mahlzeit.

Welcher Wein passt zum Eintopf?

Um den reichhaltigen Geschmack des Eintopfs zu ergänzen, kann ein Glas Tommasi Graticcio Appassionato serviert werden.

Der weiche und vollmundige Geschmack des Tommasi Graticcio Appassionato bildet ein hervorragendes Gegengewicht zum cremigen und reichhaltigen Geschmack des Hähnchenwurzel-Gemüseeintopfs. Wein Reichhaltige Aromen von Beeren und Schokolade ergänzen perfekt den süßen Geschmack des Wurzelgemüses und des Hühnchens im Eintopf.

Variationen mit verschiedenen Proteinquellen und Wurzelgemüse Sie

können dieses Gericht variieren, indem Sie das Huhn durch ein anderes Protein ersetzen, z.

B. Truthahn oder Tofu für eine vegetarische Version. Sie können auch mit verschiedenen Wurzelgemüsen experimentieren, je nach Saison und Verfügbarkeit. Eine leckere Kombination sind Süßkartoffeln, Karotten, Rüben und Pastinaken.

Variieren Sie den Geschmack mit Soße

Wenn Sie den Geschmack Ihres Hühnchen- und Wurzelgemüseeintopfs variieren möchten, können Sie verschiedene Soßen und Gewürze hinzufügen.

Hier sind einige Vorschläge für Saucen, die gut zu dieser Art von Gericht passen.

Grünes Pesto: Ein frisches und würziges Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl. Das Pesto in den Topf mischen und mit frisch gekochten Nudeln servieren.

Tomatensauce: Eine klassische Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und zerdrücktem Tomaten. Die Soße in den Topf geben und mit Reis oder Couscous servieren.

Crème fraîche Soße: Crème fraîche mit gehacktem Dill, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Soße zum Eintopf mit Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln servieren.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hühnerwurzel-Gemüseeintopf eine einfach zuzubereitende und nahrhafte Mahlzeit ist, die sich perfekt für kalte Herbst- und Wintertage eignet. Mit einem cremigen und reichhaltigen Geschmack ist es eine gute Wahl, um den Magen zu füllen und warm zu halten.

Durch Variieren der Saucen und des Weins können Sie mit diesem einfachen und köstlichen Hühnchen- und Wurzelgemüseeintopf eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen kreieren. Probieren Sie verschiedene Kombinationen aus und entdecken Sie Ihren ganz persönlichen Favoriten! Laden Sie also Ihre Freunde und Familie zu einem schönen Abendessen mit diesem Hühnchen-Wurzelgemüse-Auflauf ein.