Rezept für lebkuchendessert
Ich
weiß nicht, was ich sagen soll... mehr als OH WIE GUT sind diese Lebkuchen mit Käsekuchenfüllung! Sie sind vollmundig, cremig und schmecken nach Vanille. Ein wenig knusprig, aber immer noch sehr weich mit einem schönen Geschmack von Lebkuchen. Es ist immer ein Pluspunkt, wenn sie auch einfach zuzubereiten sind!
Diese Kekse sind ein einfaches und leckeres Dessert, das zwei beliebte Geschmacksrichtungen kombiniert: Lebkuchen und Käsekuchen. Die Kekse sind einfach zu backen und werden garantiert ein Hit bei Familie und Freunden.
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Dessert sind, das Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken wird, sind Lebkuchen mit Käsekuchenfüllung die perfekte Wahl.
Die Kombination aus Lebkuchen und Käsekuchen sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der mit Sicherheit zu einem Favoriten bei Jung und Alt wird.
Zutaten
- 500 g fertiger Lebkuchenteig (Raumtemperatur)
- 150 g Frischkäse
- 1 dl Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker
- Kristallzucker zum Einrollen des Teigs
Anleitung
- Den Frischkäse zu einem glatten Teig verrühren.
Dann gibst du Puderzucker und Vanillezucker hinzu. Vorsichtig umrühren. Er wird flüssig, wenn man zu hart mischt und damit schwieriger zu verarbeiten. Rühren, bis alles gerade miteinander vermischt ist. 16 gleiche Teile auf ein Backblech ausklicken und ca. 1 Stunde einfrieren oder bis sie fest sind.
- Den Lebkuchenteig so herausnehmen, dass er Zimmertemperatur hat. Dann den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
- Den Lebkuchenteig mit dem tiefgekühlten Frischkäse füllen, zu Kugeln formen und versuchen, ihn gründlich zu bedecken, damit die Füllung nicht im Ofen ausgeht.
Den Teig in Kristallzucker wälzen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Etwa 10-15 Minuten im Ofen lassen oder bis der Kuchen eine schöne Farbe hat Farbe.
- Die Kekse vollständig abkühlen lassen. Die versiegelten bewahre ich im Kühlschrank auf, damit der Frischkäse fest wird und dann esse ich. Genießen!
Wenn du Lebkuchen und Käsekuchen magst, kannst du auch meinen Lebkuchen probieren!
Erhältlich sowohl in Springform als auch in Glas. Hier finden Sie Käsekuchen in Gläsern!
Autor: Helan Shabani
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