Meisterkoch rezept karotten
Label: carrot
Fish, SoupMoqueca – Brasilianischer Fischeintopf
von GinasKitchen
Was für ein leckerer Fischeintopf! Ich habe das Rezept auf der Website von Allt om mat gefunden. Die Würze wurde an das angepasst, was wir zu Hause hatten. Wir haben ihn mit etwas Wasser verdünnt und den Eintopf stattdessen als Suppe serviert. Ansonsten wird der Eintopf mit Reis serviert. 400-500 g Weißfischfilet in Würfel schneiden.
Von 1 Limette die Schale fein reiben, den Saft ebenfalls über den Fisch pressen. Mit Salz und [...] ...]
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Weicher KuchenHoher und saftiger Karottenkuchen
von GinasKitchen
"Bake with Frida" – ein kleiner Leckerbissen für den Inspirator! Sie hat wirklich das Rezept für einen großen und saftigen Karottenkuchen. Lecker! Wichtig ist, dass alle Zutaten für das Frosting Zimmertemperatur haben, dann bekommst du ein extra cremiges und schönes Topping für den leckeren Kuchen.
Lege Backpapier auf den Boden einer kleinen Backform, meins fasst die Maße 20×30 [...]
Chicken Tikka Masala
von GinasKitchen
Paneer (indischer Käse) konnte ich im Laden nicht finden, also musste ich mich stattdessen für Hühnchen entscheiden. Ein einfaches Rezept von Arla mit viel Geschmack – perfekt für das tägliche Abendessen??
500 g Hähnchenfilet oder Hähnchenfilet in Stücke schneiden. 1 gelbe Zwiebel und 1-2 Knoblauchzehen fein hacken. 2 Rüebli schälen, grob reiben. 1 Apfel ebenfalls schälen und grob reiben. Schmelzen Sie einen Klecks [...]
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Sauce & GewürzbutterKarotte Béarnaise
von GinasKitchen
Es ist wahrscheinlich 10 Jahre her, dass ich in einem Food-Magazin eine Béarnaise-Sauce auf Karottenbasis gesehen habe.
Im Nachhinein frage ich mich, warum ich es nicht schon früher ausprobiert habe? So gut! Eine schöne Balance zwischen Süße, Säure und Butterigkeit. 100 g Butter herausnehmen und in Würfel schneiden, bei Raumtemperatur ziehen lassen, damit sie zu einem [...] ...]
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ZubehörWurzelgemüsekuchen
von GinasKitchen
Seien Sie großzügig mit der Butter, dann verringern Sie die Gefahr, dass der Kuchen an der Pfanne kleben bleibt.
Variieren Sie mit dem Wurzelgemüse, das Sie zu Hause haben, aber lassen Sie die Hälfte Kartoffeln sein. Schäle ca. 900 g Wurzelgemüse, die Hälfte sollten Kartoffeln sein. Ich hatte diesmal Knollensellerie und Karotte, aber auch Pastinake und Petersilienwurzel sind gut drin. Die Küchenmaschine herausnehmen und das Wurzelgemüse fein reiben. [...]
Gebratene Bällchen mit roten Linsen und Karotten
von GinasKitchen
Das Rezept habe ich auf Jennie Walldéns FB (ehemaliger Meisterkoch, TV4) gefunden.
Perfekt für den fleischfreien Montag 👍👍🏻 Außen knusprig, innen weich. Wirklich gut! Wasser aufkochen, 2.5 dl getrocknete rote Linsen dazugeben. Den Deckel aufsetzen und die Pfanne beiseite stellen. Lassen Sie die Linsen 10 Minuten warm baden, bevor Sie sie in den [...]
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ZubehörWurzelgemüse-Terrine
von GinasKitchen
Schichtiges, dünn geschnittenes Wurzelgemüse wird von Eiern, Sahne und Käse zusammengehalten.
Ja, Sie können selbst hören, wie gut es klingt! Den Backofen auf 175 Grad vorheizen, der Rost sollte sich im unteren Teil des Backofens befinden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Ich habe eine Metallform mit den Maßen 20×20 cm genommen, die sich perfekt für dieses Rezept für vier Personen herausgestellt hat. A [...]
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Auf dem Grill, ZubehörGegrillte Karotten mit Butter und Lauch
von GinasKitchen
Vorgekochte Karotten, die mit Butter, Lauch und Salbei auf dem Grill eingekuschelt wurden – so gut!
Du musst nicht immer Kartoffeln zum gegrillten Stück Fleisch essen?? Ein Tipp ist, auf einem Flohmarkt nach einer kleinen gusseisernen Pfanne zu suchen, wir haben unsere für 30 SEK gefunden und sie ist perfekt für das Grillabendessen
Karotten-Scone(s)
von GinasKitchen
"Lindas Backschule", wo Sie immer neue leckere Rezepte für schnell gebackenes Brot finden!
Ein renommierter Scone-Teig als Basis, mit geriebenen Karotten als Würze. Hier wird es gebacken wie ein großer Brotkuchen, aber man kann genauso gut kleineres Brot backen. Dann die Backzeit etwas verkürzen! Das Rezept ergibt 6-8 sättigende Brotstücke, beginnen Sie damit, den Ofen auf 250 Grad vorzustellen, denn es [...]
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Salat, Beilagen, Vegetarisch (Lacto-Ovo)Karottensalat mit Feta-Käse, Oliven, Kürbiskernen und Petersilienblättern
von GinasKitchen
Ein erfundenes Rezept, das absolut fantastisch geworden ist!
Wir haben die Karotten gegrillt, aber man kann sie genauso gut rösten. Das Rezept als eigenständige Beilage zum Abendessen ist für vier Personen gedacht. 1 kg Karotten schälen und in Stücke nach Wahl schneiden, ich in schräge breite Scheiben schneiden. Die Karottenstücke mit Olivenöl, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz vermischen. Kochen Sie sie entweder auf Grill (wir sind im Grill-Wok gelaufen) oder in [...] ...]
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Brot (mit Hefe)Saftiger Karottenbraten mit Haferflocken
von GinasKitchen
Ein unglaublich saftiges Brot mit fein geriebenen Karotten und Haferflocken im Teig.
Eignet sich hervorragend zum Einfrieren und lässt sich hervorragend rösten! Ich habe das Rezept auf der Website des Magazins Hembakat gefunden. 50 g Hefe zu einem Teigbrötchen zerbröseln. 6 dl Milch lauwarm, also 37 Grad, erhitzen.
Die Milch über die Hefe schlagen und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Dann fügen Sie 2,5 [...]
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Auf dem Grill, ZubehörGegrillte Karotten mit Zwiebeln und Oregano
von GinasKitchen
Süße und wunderbare Karotten mit Butter, mmmmmm! Etwa 600 g Karotten schälen und in Stifte schneiden. Schälen und schneiden Sie 2 gelbe Zwiebeln in Scheiben und legen Sie zwei doppelte Blätter Alufolie auf die Küchentheke (oder machen Sie vier Portionspackungen, wenn Sie möchten).
Gieße etwas flüssige Butter in die Mitte der Folie. Verteilen Karotten und Zwiebeln auf die beiden Folien. Mit Salz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und frischem Oregano würzen. Mit einer weiteren kleinen Flüssigkeit auffüllen [...]
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