Rezepte mit blumenkohl schmecken kindern gut

Im Moment laufen große Mengen Blumenkohl Gefahr, zu verrotten und zu verschwenden. Helfen Sie dem Bauern und essen Sie heute Blumenkohl zum Abendessen. Du kannst Blumenkohl als Pizzaboden, gerieben anstelle von Reis oder in einem würzigen Salat verwenden.

In der vergangenen Woche wurde die Nachricht von Schlagzeilen gekrönt, dass große Mengen Blumenkohl Gefahr laufen, zu verrotten oder verschwendet zu werden.

Das liegt daran, dass Blumenkohl nicht wie anderes Gemüse ist.

Wenn das Wetter mitspielt, ist fast der gesamte Blumenkohl auf den Feldern auf einmal fertig. Auch wenn die Gemüsebauern versucht haben, eine gleichmäßige und verteilte Ernte zu planen, ist es schwierig, große Mengen Blumenkohl auf einmal zu verkaufen.

Hier haben wir einige unserer Blumenkohl-Favoriten zusammengetragen.

Ersetzen Sie das Mehl durch Blumenkohl in der Pizza Es

mag zu seltsam oder seltsam klingen, aber geriebener Blumenkohl kann anstelle von verwendet werden Pizzateig.

Der Blumenkohl wird mit Käse und Eiern vermischt und wird zu einem wunderbar salzigen und knusprigen Pizzaboden. Eine perfekte Alternative, wenn Sie Weizenmehl nicht vertragen.

Geriebener Blumenkohl statt Reis Geriebener

Blumenkohl ist ein bisschen wie Reis, oder Couscous und kann genauso verwendet werden. Außerdem lässt sich Blumenkohlreis viel schneller kochen, da er nur in kochendes Wasser getaucht werden muss.

Hier haben wir unseren Blumenkohlreis unter anderem mit Zitrone, Apfel und Petersilie verkostet und nennen ihn Blumenkohl-Couscous-Salat.

Als Bonus bekommst du auch ein Rezept für ganz gebackenen Blumenkohl.

Den Blumenkohl in ein Glas geben und an einem anderen Tag essen

Nicht nur rote Zwiebeln lassen sich gut einlegen, auch viele andere Gemüsesorten eignen sich zum Einkochen in einem süß-sauren Sirup. Hier haben wir Gurken mit Blumenkohl, Rüben und Pilzen gemacht. Sie können es auch mit anderem Gemüse wie Karotten und Zucchini versuchen, die ebenfalls Saison haben.

Wenn Sie nicht die Energie haben, alles zu essen, was Sie eingelegt haben, ist es ein schönes Geschenk Beispiel als Weihnachtsgeschenk verschenken.

Blumenkohl marinieren und als Salat verwenden

Sowohl frischer als auch gefrorener Blumenkohl eignen sich gut zum Marinieren und für verschiedene Salate.

Wenn du frischen Blumenkohl verwendest, sollte er nur etwas leicht gekocht werden. Wenn du gefrorenen Blumenkohl hast, taue ihn einfach auf und mariniere ihn dann. Der Blumenkohl nimmt viel Geschmack auf, weshalb er sich gut marinieren lässt.

Lieben Sie Blumenkohl, kochen Sie ihn in Butter

Wenn Sie den Geschmack von Blumenkohl mögen, dann haben wir die Tricks, wie Sie ihn am besten bekommen. Blumenkohl mag eine schonende Behandlung, da er mit nur einem Hauch von Wasser gekocht wird, damit die Aromen nicht auslaugen.

Wenn du beim Kochen deines Blumenkohls Butterschmalz hinzufügst, werden die Aromen noch verstärkt.

Sie können Ihren in Butter gekochten Blumenkohl zu allem servieren, lassen Sie uns dieses leckere Curry empfehlen.

Einfach einzufrieren Wie man sich eindeckt

Zum Schluss noch ein ganz einfacher Bonus-Tipp. Kaufst du normalerweise gefrorenen Blumenkohl? Es ist einfach, Blumenkohl einzufrieren mich.

Zubereitung:

• Den Blumenkohl in Röschen schneiden oder aufbrechen, den Strunk schälen und in kleinere Stücke schneiden.

• Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Blumenkohl dreißig Sekunden lang hinzufügen.

• Den Blumenkohl zum Beispiel mit einer Schaumkelle herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen.

• Lass den Blumenkohl in einem Sieb etwas abtropfen, bevor du ihn in mundgerechten Portionen in Gefrierbeutel gibst.

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