Günstiges drei-gänge-rezept
Hast du es gestern verpasst, Aftonbladet zu kaufen, bist aber immer noch begierig darauf, mein günstiges, einfaches und gesundes Drei-Gänge-Menü unter 25 SEK zu kochen? Wenn ja, finden Sie hier die Rezepte und Bilder. Genieße das Essen ??
Geliebte Karottensuppe mit herrlichem Thymiangeschmack 2 Ports
Dies ist meine Lieblingssuppe. Thymian und Karotten sind wie füreinander gemacht.
Einfach und billig, aber sehr lecker. Mit einem Vollkorntoast oder Sandwich funktioniert es auch für Ihre eigene Mahlzeit. Wenn Sie Zeit sparen möchten, wenn die Gäste da sind, ist es hervorragend, die Suppe vorher zu kochen und erst kurz vor dem Servieren zu erhitzen.
Etwa 350 g Karotten?
1/2 Gemüsebrühe
1 TL Thymian
1 Prise schwarzer Pfeffer
Wasser
Die Karotten schälen und in kleine Scheiben schneiden.
In einen Topf geben und mit Wasser auffüllen, so dass es gerade die Karotten bedeckt. Mit einer Gemüsebrühe kochen, bis die Karotten weich sind. Gieße etwa die Hälfte des Spatels ab, aber hebe ihn auf, falls du die Suppe verdünnen musst.
Mit einem Mixer pürieren und mit Pfeffer und Thymian würzen. Wenn sie zu dickflüssig geworden ist, kannst du die Suppe mit etwas Spachtel verdünnen.
Kosten pro Portion: ca. 4 SEK
Hähnchenpastetchen aus eigenem Hackfleisch mit Zucchini- und Knoblauchpaste 2 Ports
Eigenes Hähnchenhackfleisch ist einfach herzustellen und billiger als der Kauf von Fertighackfleisch. Mit Karotten, die das Hackfleisch aufwerten, bekommt man viele gute Steaks zum kleinen Preis.
Wenn Sie Ihre Ernährung mit Gemüse füllen, ist sie sowohl billiger als auch gesünder. Die Zucchini peppt die Pasta auf und wird zusammen mit dem Knoblauch gut.
2 Hähnchenfilets
1 Karotte
2/3 TL Cayennepfeffer
1/2 TL Salz
2 Prisen schwarzer Pfeffer
2 Portlinzeln Vollkornnudeln
100 g Zucchini
1 Knoblauchzehe
1/2 TL Salz
Ein paar Prise Pfeffer
Karotte schälen und entweder mit einer Reibe oder in kleinere Stücke direkt in der Küchenmaschine reiben.
Das Hähnchen in etwas kleinere Stücke schneiden und mit den Karotten zu einem Hackfleisch vermischen. Würzen und das Hackfleisch zu kleinen Patties formen. Die Steaks zuerst bei starker Hitze anbraten, um eine schöne Oberfläche zu erhalten, dann die Hitze reduzieren und braten lassen, bis sie vollständig durchgegart sind. Die Nudeln aufkochen und mit einem Sparschäler Zucchinistreifen formen. Wenn die Steaks fertig sind, kannst du etwas Wasser hineingießen, damit du etwas Spannung bekommst.
Die Steaks herausnehmen und die Zucchini mit dem Knoblauch und der Sauce darin anschwitzen. Wenn die Nudeln fertig sind, unter die Zucchini mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemeinsam servieren und genießen.
Kosten pro Portion: ca. 14 SEK
Apfelteller mit Haferflocken und Zimt-Crunch 2 Ports
Ein gutes Dessert, das aber nicht viel Zucker enthält. Der Zimt-Crunch gibt eine gute Süße und ohne das Eis funktioniert das Gericht auch sehr gut als Snack, vielleicht ein Klecks Hüttenkäse ??
Die Teller können im Voraus gebraten und vor dem Servieren im Ofen erhitzt werden. Wenn du keine Mandeln zu Hause hast, kannst du sie durch andere Nüsse oder Samen ersetzen.
1 saurer grüner Apfel
1 1/2 dl Milch 1 Ei
0.75 dl Weizenmehl (normal oder Vollkorn)
Eine Prise Salz
Butter zum Braten 1/2 dl Haferflocken Etwa 15 Mandeln 1 TL Zimt 2 TL flüssiger Honig Mit Vanilleeis servieren Eier und
Mehl und Salz untermischen.
Den Apfel entkernen, reiben und unter den Teig mischen. Das Flach werden in Butter frittiert. Die Mandeln hacken und zusammen mit den Haferflocken in einer trockenen Pfanne rösten. Mit Zimt würzen und die Pfanne ausschalten. Mit dem Honig übergießen und gut umrühren, bis die Knusprigkeit etwas klumpt. Über die Teller streuen und mit einer Kugel Eis servieren.
Kosten pro Portion: ca. SEK 5
Foto: Robin Lorentz-Allard